摘要：
维生素D：日晒、强化食品、补充剂、晒干的菌菇 钙：芝麻酱、榛子、扁桃仁、豆制品、奶类、金花菜、荠菜、胡萝卜缨、海带、雪里蕻、甘薯叶、油菜薹（白）、小油菜、芥蓝、芫荽、香椿、菜心、小白菜、西蓝花、无花果、桑葚、柑橘、荞麦、燕麦、小米 铁：芝麻酱、榛子、豆瓣酱、红腐乳、酱油、黄豆酱、酵母、葡萄干、草莓、。...
维生素D：日晒、强化食品、补充剂、晒干的菌菇 钙：芝麻酱、榛子、扁桃仁、豆制品、奶类、金花菜、荠菜、胡萝卜缨、海带、雪里蕻、甘薯叶、油菜薹（白）、小油菜、芥蓝、芫荽、香椿、菜心、小白菜、西蓝花、无花果、桑葚、柑橘、荞麦、燕麦、小米 铁：芝麻酱、榛子、豆瓣酱、红腐乳、酱油、黄豆酱、酵母、葡萄干、草莓、。
县境自然资源丰富，林特产品和中药材种类多，产量大，茶叶、香菇、木耳是本县传统产品。有耕地面积59.39万亩，其中水田面积6.68万亩。农作物水稻、玉米、小麦、马铃薯、豆类、红薯、油菜兼有；经济作物现有茶园3.5万亩，年产茶叶42万公斤，桑园1.9万亩，年产蚕茧150吨；水果2。
xian jing zi ran zi yuan feng fu ， lin te chan pin he zhong yao cai zhong lei duo ， chan liang da ， cha ye 、 xiang gu 、 mu er shi ben xian chuan tong chan pin 。 you geng di mian ji 5 9 . 3 9 wan mu ， qi zhong shui tian mian ji 6 . 6 8 wan mu 。 nong zuo wu shui dao 、 yu mi 、 xiao mai 、 ma ling shu 、 dou lei 、 hong shu 、 you cai jian you ； jing ji zuo wu xian you cha yuan 3 . 5 wan mu ， nian chan cha ye 4 2 wan gong jin ， sang yuan 1 . 9 wan mu ， nian chan can jian 1 5 0 dun ； shui guo 2 。
达到30%－40%，辣椒超过40%。其余含纤维素较多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜。 蕈类、菌类、藻类（干）：纤维素含量最高，其中松蘑的纤维素含量接近50%，30%以上的按照从多到少的排列为：发菜、香菇、银耳、木耳。此外，紫菜的纤维素含量也较高，达到20%。。
清燉武山鸡是赣菜著名的菜餚之一，以「炆」为主要特色。全菜的精髓是务必选用江西的泰和乌骨鸡。 烹制过程要保证隔水炆的砂锅盖大小適中，大锅內水不至於冒入砂锅內，以及蒸锅上气后才可开始蒸鸡。 清燉武山鸡选用的食材主要有乌骨鸡（1300克）、火腿（5克）、香菇（15克）、油菜心（20克）以及姜葱料酒等。。
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51%，占总人口比例下降0.02个百分点。 宝鸡的气候和地形适合植物成长，是陕西省重要的粮油和农副产品生产基地。中部平原有耕地40．5万公顷，盛产小麦、玉米、油菜、蔬菜等。山区有林地面积64．3万公顷，包括很多果园，种了苹果、核桃、板栗、柿子、梨，桃子等。 秦岭，关山的天然森林和在太白县的原始森林中还有野生果。
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