摘要：
泡腐竹只用清水是外行大厨教你2招15分钟泡好柔软没硬芯 夏天适合吃各种凉拌菜凉拌菜的种类很多几乎每一种食材都可以当作材料但是这其中我的最爱还是凉拌腐竹和凉拌木耳吃起来爽口入味特别过瘾大家喜欢哪一种 昨天逛超市买了点腐竹准备今天中午吃吃看腐竹咱们买到的说完了。
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泡腐竹只用清水是外行大厨教你2招15分钟泡好柔软没硬芯 夏天适合吃各种凉拌菜凉拌菜的种类很多几乎每一种食材都可以当作材料但是这其中我的最爱还是凉拌腐竹和凉拌木耳吃起来爽口入味特别过瘾大家喜欢哪一种 昨天逛超市买了点腐竹准备今天中午吃吃看腐竹咱们买到的说完了。
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亲爱的朋友们，大家好，我是小壁虎。用简单的文字来介绍好吃的美食是我的习惯。今天我要和大家聊聊一种常见的食材——腐竹。腐竹是我们日常生活中经常吃的一种豆制品，它是由豆浆煮沸后表面形成的那层薄膜，经过干燥后制成的。因其营养价值高、易于保存、食用方便等特点，而深后面会介绍。
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qin ai de peng you men ， da jia hao ， wo shi xiao bi hu 。 yong jian dan de wen zi lai jie shao hao chi de mei shi shi wo de xi guan 。 jin tian wo yao he da jia liao liao yi zhong chang jian de shi cai — — fu zhu 。 fu zhu shi wo men ri chang sheng huo zhong jing chang chi de yi zhong dou zhi pin ， ta shi you dou jiang zhu fei hou biao mian xing cheng de na ceng bo mo ， jing guo gan zao hou zhi cheng de 。 yin qi ying yang jia zhi gao 、 yi yu bao cun 、 shi yong fang bian deng te dian ， er shen hou mian hui jie shao 。
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腐竹绝对是个百搭好食材，而且营养很丰富。最近也分享过很多道关于腐竹的搭配吃法，如最近的西葫芦炒腐竹、蒸菜腐竹蒸滑肉、还有一道腐竹焖荷包蛋，感兴趣的可以到我主页搜索一番做法。 今日与腐竹搭配的是个菌菇，因为颜色发黄、外形很像是鹿角，因此得名鹿茸菇。听说这种菌后面会介绍。
炒腐竹是一道非常受欢迎的家常菜，它不仅口感鲜美，而且做法简单，成本低廉。下面，我将为大家介绍一种又简单又好吃的家常炒腐竹做法。 首先，我们需要准备好食材：腐竹、青椒、红椒、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精等。腐竹要提前用水泡软，然后切成小段备用。青椒和红椒切还有呢？
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关于腐竹的吃法，我也陆续分享过很多种吃法，有腐竹烧鸭肉、腐竹烧咸肉、西葫芦炒腐竹、腐竹牛肉煲、茄汁腐竹、腐竹煨猪肚、腐竹鸡肉花甲煲、腐竹烧平菇等做法，感兴趣可以到我主页搜索一番，肯定有你所爱。 腐竹高蛋白、高钙、高卵磷脂，综合营养价值位列所有豆制品前列。干还有呢？
泡腐竹时不要直接用清水泡饭店常用这方法又快又筋还不夹生 豆制品有“植物肉”的美誉营养价值很高含有丰富的蛋白质、钙、维生素D等营养能够补钙强身而且口感软嫩味道鲜美是老少皆宜的美食。 对爱吃的豆制品的人来说真是太幸福了因为豆制品的种类太多了有豆腐、豆干是什么。
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#挑战30天在头条写日记# 被这款凉拌腐竹沦陷了，下饭风味拉满，低脂高营养，高呼YYDS 腐竹，这一道传统的中华美食，其历史可追溯至汉代。据《齐民要术》记载，当时的人们已经开始制作豆腐，并发现了豆腐皮的美味。而腐竹，正是由豆腐皮演化而来，经过晾干制成的豆制品，因其色泽金还有呢？
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说到腐竹，怎能不提那香辣诱人的红油腐竹呢！红油腐竹啊，那可是咱们川菜里的一道经典，味道香辣又带点儿麻，夏天当凉菜吃，冬天当配菜吃，都特合适。主要材料就是那些又脆又嫩的腐竹，再浇上麻辣的红油，哎呀，那香味儿一飘出来，简直让人忍不住流口水。其实做法也简单得很，我这就告诉是什么。
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中秋节做道拿手菜， 还去什么米其林？学会了这道腐竹炒鸡蛋，自己在家做难道不香吗？By 美美生活小能手用料泡发腐竹300克鸡蛋2个杏鲍菇100克胡萝卜50克葱白10克葱花10克做法步骤1、捞菜2、煎鸡蛋3、炒香配菜4、调味阶段5、提香润色开吃！小贴士可根据自己喜好口味适当调说完了。
本人来自重庆的偏远农村，家乡特产腊肉，一个人看摊没事的时候就喜欢研究吃的，家里有老家带来的腊肉，昨天从多多买菜买的腐竹也到了，就想做个腐竹炒腊肉，翻了豆果发现没有现成的菜谱，那就我自己动手操作一个吧By 三生忘川无殇用料腊肉一小块腐竹五根食用油适量葱适量姜适量还有呢？
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